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从贞冢奈绪的摊位离开後,江炎继续品尝料理。很快在一个摊位上购买了一份刚出炉的水果挞。
一口咬下,酥皮在齿间碎裂开来,卡仕达酱的绵密混着芒果与蓝莓的清甜在舌尖化开。
江炎慢悠悠咬着水果挞,很快来到了主道区域最热闹的店铺前—阿尔迪尼餐厅临时分店。
店铺的开放式厨房内,塔克米手里握着煎锅,动作利落流畅。
众多少女围着正在做料理的塔克米,时不时发出一阵小声的欢呼。
江炎吃完最後一口水果挞,擦了擦嘴角,上下扫了塔克米一圈,撇了撇嘴。
「塔克米竟然这麽受女生欢迎。」
正想着,塔克米一擡眼,正好对上江炎的目光,手里的动作顿了半拍,脸上满是意外。
「江炎?你怎麽会在这里?」
塔克米一脸疑惑地看着江炎。
毕竟他可是知道江炎的店铺在临山区域。
「我的店是自助点心铺,用不着一直守着,就出来逛逛。」
江炎解释了一下。
听到这话,塔克米一时语塞,看着他半天没说出话来。
完全没想到江炎直接搞了个自助点心铺。
意外归意外,但塔克米仔细想了想,又觉得这事实在太符合江炎的性格了。
在塔克米看来,江炎本就是非常怕麻烦的人,能愿意花心思开家店,已经够让他意外的了。
开一家自助点心铺,这才符合江炎的性格啊!
没再多说什麽,塔克米转身端出一盘刚做好的意式杏仁蛋糕,放在了江炎面前。
蛋糕表层烤出了漂亮的焦糖色,切开的截面蓬松湿润,混着烤得焦香的榛子碎与杏仁片,还点缀着糖渍橙皮的亮黄色,黄油与坚果的香气扑面而来。
江炎拿起叉子叉了一块送入口中。
蛋糕体松软得像云朵,入口即化,黄油的醇厚与蛋香完美融合,坚果的香脆中和了甜腻,糖渍橙皮的清新感在尾调漫开,刚好压住了厚重感,每一口都带着恰到好处的平衡。
「嗯,不错,看来这段时间塔克米你没有松懈。」
「味道比秋季选拔的时候要强一些。」
江炎很是认可地点了点头。
「那是自然,我可是一刻都没敢偷懒。」
塔克米挺起胸膛,可手指却微微收紧,心中泛起一阵难以言说的涩意。
从秋季选拔结束到现在,他可是非常努力地打磨技艺,就是为了能追上江炎和幸平创真的脚步。
可两人的成长速度,同样很快。
尤其是江炎,现在已经坐上了远月十杰的席位,那是无数远月学生拼尽整个学园生涯都未必能触碰到的顶端。
塔克米对自身的天赋很有自信,可他也清楚,现在的他,和十杰之间,还隔着一道看不见的鸿沟。
不过塔克米从来没想过放弃。
当然,在正式挑战江炎之前,他首先要做的,是先赢过幸平创真。
「嗯嗯,加油。」
江炎应了一句,手里的叉子没停,很快吃完了整盘蛋糕。
擦了擦嘴,掏出对应的票券放在餐台上,朝塔克米挥了挥手。
「我先走了。」
说着江炎转身就紮进了熙攘的人流里,继续他的扫街」大业。
就这麽一路逛一路吃,从碳烤和牛串到现炸的丸子,从鲜榨的果汁到刚出炉的可丽饼,江炎的嘴就没停过。
等江炎晃到主道区域的另一头,擡眼就看到了汐见研究会」的招牌。
让江炎有点意外的是,昨天还门可罗雀的摊位前,今天竟然排起了不长不短的队伍,还有不少客人正端着餐盘在旁边的餐位上吃着,看起来生意好了不止一星半点。
「哟,这是改过自新了?」
江炎挑了挑眉,忍不住小声嘀咕了一句。
看来昨天的告诫没白说,切爱丽丝三人总算不内讧了,今天应该不至於再闹出赤字的笑话了。
迈步走了过去,凑到摊位前看了一眼菜单,主打的是巧克力咖喱饭。
料理台後,叶山亮正低着头盛咖喱,眼下带着浓重的青黑,头发乱糟糟的,整个人看着蔫蔫的,没什麽精神,显然是熬了通宵改配方、磨合流程。
「给我来一份咖喱饭。」
江炎扬声喊了一句。
叶山亮闻声擡起头,看到是江炎,眼皮都没擡一下,只是有气无力地应了一声,转身拿起餐盘,麻利地盛好饭,浇上咖喱,递给了黑木场凉。
而黑木场凉在咖喱饭中放上了一朵精致的巧克力花,推到了江炎面前。
江炎端着餐盘找了个空位坐下,看向料理,此时在咖喱的余温下,那朵用3D列印技术做出来的巧克力花,正一点点慢慢融化。
深棕色的巧克力顺着咖喱缓缓流淌,很快就融进了浓稠的咖喱酱汁里,可可的醇厚香气混着咖喱的辛辣,飘了出来。
舀了一勺送入口中。
咖喱的基底是带着果香的甜辣口,叶山亮最擅长的香料配比依旧无可挑剔,豆蔻、肉桂与小茴香的香气层层递进,却一点都不抢戏,刚好衬出了食材的鲜。
融化的巧克力带来了微苦的回甘,中和了咖喱的辛辣,让整个酱汁的口感变得愈发绵密浓郁,连带着米饭都裹上了一层醇厚的可可香,层次丰富得让人惊喜。
江炎几口就吃完了整份咖喱饭,满意地点了点头。
比起第一天各玩各的混乱,这份巧克力咖喱饭已经非常不错了。
吃完巧克力咖喱饭,江炎和忙着招呼客人的三人打了个招呼,便转身继续逛了起来。
等到下午日头偏西,才慢悠悠回了自己的店铺,不出意外,自动售货机里的宝芬又卖得一乾二净。
乾脆利落地清点好所有票券,送到了学院的营业额统计处。
时间一晃就到了晚上七点。
和昨天一样,广播响起。
江炎正坐在临山区域入口的路边摊,捧着一碗刚煮好的关东煮,咬着吸饱了汤汁的萝卜,听着广播里川岛丽激昂的声音。
「首先公布主道区域的排名!」
「第三名—盖饭研究会!」
「第二名—汐见研究会!」
「而主道区域第二天的第一名,依旧是——阿尔迪尼餐厅临时分店!」
「接下来是中央区域!」
「第三名—西餐研究会·洋洋轩!」
「第二名—西班牙料理研究会ELFuego!
心「中央区域第二天的营业额第一名,依旧是—中华料理研究会·久我饭店!连续两天稳居首位!」
「最後是临山区域!」
「临山区域第二天营业额第三名—十杰的自助点心店!」
「嗯?」
正吃着溏心蛋的江炎愣了一下,嘴里的动作都停了。
挠了挠头,才後知後觉地反应过来,这个随便起的名字,好像是他的店。
「第三名啊,有点意外。」
江炎笑了笑,也没太放在心上。
他心里清楚,临山区域大多是预约制的高级料理店,核心营业时间都在晚上,而统计的是截至下午六点的营业额。
而他全靠白天自动售货机的销量拿到第三,说起来也算取巧了。
他慢悠悠吃完了整碗关东煮,随手拿起旁边摊位上刚印出来的排名报纸,一边翻着,一边往临山区域的深处走去。
今天他可是有预约的,预约的对象,是远月十杰的第一位,司瑛士的模拟店。
说实话,江炎对司瑛士的料理期待很久了。
那种「只展现食材本身的极致美味,完全抹除厨师个人存在」的料理风格,还从来没亲口尝过,想想都觉得很有意思。
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